【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラム、ブラックチェリー、スパイス、バニラの香りが広がり、ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、中間は柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れます。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーツの甘みが心地よく残ります。
リスコス・デ・プキジャイ・アルトは、クリコ・ヴァレーで注目される生産者で、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このメルロは、豊かな果実味としなやかなタンニンが特徴で、バランスの取れた赤ワインとして知られています。温暖な気候と多様な土壌が、このワインに複雑さと深みを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を保持しながら複雑さを与えるために新樽と古樽が使用される可能性があります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味は心地よく、バランスが取れている。後味にはほんのりスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃までと予想され、今後数年の熟成によりさらに深みを増す可能性がある。パーティや特別なディナーに最適。