テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、ほのかにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、徐々に中間に広がりを見せる。酸味と果実味のバランスが絶妙で、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】短めだが、果実の余韻が心地よい。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリアのリッターが手掛けるロゼワインで、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。オーストリアの気候と土壌が生み出す特有のテロワールは、フレッシュで活気ある味わいを支えています。軽やかさと飲みやすさから、幅広い食事と合わせることができるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われる可能性が高く、フレッシュさを保つために短期間仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを傾けるとゆっくりと液体が流れ落ちる。
香り
開けた瞬間は新鮮なベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、花の香りや軽やかなハーブのニュアンスが加わり、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が口中に広がる。中盤では酸のバランスが心地よく、さっぱりとした印象を与える。タンニンは非常に穏やかで、酸味が引き立つ。全体的にドライでクリーンな味わい。
総合
2021年のヴィンテージは若飲みで楽しむのに適しており、特に春から夏にかけての軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で飲むことでその魅力が最大限に引き出される。