テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに黒いベリー、プラム、続いてバラやスパイスの香りが広がります。最後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味とともに柔らかな甘みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさと果実味が感じられます。
マヌス・ラグレインは、イタリアのリッターホフが生産する赤ワインで、主に南ティロル地方の特性を反映しています。この地域の気候と土壌が、ラグレイン種に独特の個性を与え、フルーティーでスパイシーなキャラクターを持つワインに仕上がっています。リッターホフは品質にこだわり、持続可能な農業を実践していることで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度を想定しています。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、光に透かすと紫がかったニュアンスが見受けられる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。わずかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが持続し、心地よい味わいを残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや肉料理と相性が良い。全体的にバランスが取れており、リピートしたくなる魅力がある。