【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にバラやスミレの花香に続きます。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな甘さがあり、中間にはしっかりとした酸味が広がります。フィニッシュにかけて、バランスの取れた滑らかなタンニンが感じられ、余韻が長く続きます。 【余韻】果実味が残る心地よい余韻が長く続きます。
モンスター・ブロック・ピノ・ノワールは、カサブランカ・ヴァレーのリチュアルが手がける赤ワインで、特にピノ・ノワールの特性を引き出すことに重点が置かれています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、繊細で優雅なワインが生まれます。リチュアルのワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが人気で、食事との相性も良いものが多いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに微かなスパイスとバニラの風味を加えます。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、透き通った輝きを持ち、粘性はやや高め。色合いには若干の紫がかっており、視覚的に印象的な外観。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間経過とともに土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい酸味が後味を引き立てる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや軽めの肉料理と合わせるのが最適。