ロゼ

Lambrusco Emilia Rosé

ランブルスコ・エミリア・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、花の香りも感じられます。第二アロマには軽やかなパンの香りがあり、第三アロマには熟成による微かなスパイスのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味がしっかりと膨らみ、フィニッシュには心地よい甘みが残ります。 【余韻】軽やかな酸味が長く続き、フルーティな後味が特徴的です。

ランブルスコ・エミリア・ロゼは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で生産される軽やかなロゼワインです。リユニテはこの地域の伝統的な生産者であり、品質の高いワインを提供しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、カジュアルな場面でも楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
花の香り
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パンの香り
軽いバター

フレーバー

フレッシュさ
フルーティさ
バランスの取れた酸味
軽やかな甘み

料理との相性

カプレーゼサラダ
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
ピザマルゲリータ
軽いデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティなアロマを保持するために低温で進められます。熟成は短期間で、通常は数ヶ月間、ステンレスタンクで行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡いサーモンピンクで、輝きがあり、軽やかな粘性を見せる。色調は明るく、飲む前から期待感を抱かせる。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花や柑橘系のニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで華やかな印象。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では甘酸っぱさがバランスよく展開し、タンニンはほとんど感じられない。酸の特徴が際立ち、爽やかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は今で、特に軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。気軽に楽しむ場面にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5