テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなフローラルな香り、第三アロマにはほのかにミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが心地よい。中間では軽やかな酸味が広がり、フィニッシュにはしっかりとした余韻が残る。 【余韻】爽やかな酸味とフルーティーな風味が持続する。
リユニテ社はイタリアのエミリア・ロマーニャ地方に位置し、伝統的なワイン生産を行っています。ロザートは、フレッシュで飲みやすいロゼワインとして知られ、特に夏の暑い日にぴったりの選択肢です。このワインは、軽やかな口当たりと果実味豊かな香りが特徴で、カジュアルなシーンで楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロザートは、通常ステンレスタンクで温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つために短期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや微かなハーブのニュアンスが加わる。全体的に軽やかで心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、明るい果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、酸味がしっかりと支えとなり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が印象的。全体的にはフレッシュでクリスプな味わい。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックや軽い食事とともに楽しむシーンにぴったりのワイン。アペリティフとしても良い選択。