テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。さらに、熟成によりトーストやハーブのニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは爽やかでクリーン、中間ではミネラル感が豊かで、ふくよかさを感じさせます。フィニッシュにはフレッシュな酸味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、柑橘系の風味が印象的です。
アルネイス・ロエロは、イタリアのピエモンテ州バローロ地域で生産される白ワインで、リヴァ・レオーネが手がけています。このワインは、地元の特有のテロワールと気候条件により、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。アルネイスはこの地域の土着品種であり、軽快な飲み口が多くの人々に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフレッシュなアロマを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、酸味を維持しながらフルーティーな特性を活かしています。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での流れが美しい。
香り
初めはフローラルな香りが広がり、特に白い花やアカシアの香りが感じられる。時間が経つにつれて、洋梨やグリーンアップル、さらにミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味が広がり、特に柑橘類やトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、バランスが取れている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の発展も期待できる。アペリティフとしてはもちろん、シーフードや軽いパスタ料理とも相性が良いシーンで楽しめる。