【外観】淡いストローイエローで、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】白い花や緑リンゴのアロマに続き、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】爽やかなアタックから、中間には豊かな果実感があり、心地よい酸味がバランスを保つ。フィニッシュはクリーンでスムース。 【余韻】軽やかで爽快感のある余韻が続く。
ヴィーニャ・ヌオーヴァ・プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュットは、イタリア・トレヴィーゾ地区で生産されるスパークリングワインです。リーヴェ・デッラ・キエーザは、この地域の伝統を大切にしつつ、革新的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。トレヴィーゾの特有の気候と土壌が生み出すフレッシュでフルーティな味わいは、このワインを特別なものにしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、シャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されると推測されます。発酵は温度管理が行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成期間は約3ヶ月程度と考えられます。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。泡立ちは細かく持続性が高い。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、軽やかな花の香りや柑橘系のニュアンスが現れ、香りの奥行きが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が印象的。酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特にフレッシュな状態が楽しめる。食前酒や軽いフィンガーフードとの相性が良く、パーティーシーンにも最適。熟成ポテンシャルは低め。