テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、さらに熟成感のあるバニラやトーストの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が感じられ中間部ではまろやかさが増し、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが支える。 【余韻】長めの余韻に、スパイシーさが残る。
Côtes du Rhône Villagesは、南ローヌ地方の多様なテロワールを反映したワインで、生産者Rives & Terrassesは地元の伝統を尊重しつつ、モダンな手法を取り入れています。この地域の温暖な気候は、リッチでフルボディな赤ワインを生み出すのに最適で、特に果実味が豊かで飲み応えのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うことで、フルーティーさと複雑さを引き出しています。熟成にはオーク樽が用いられ、一定期間熟成させることで、香りと味わいのバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も豊かである。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じる。
香り
開いた瞬間、ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れる。微かなバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやダークチェリーのフレーバーが感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが口全体を包み、酸がしっかりとしたバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや集まりに最適。繊細な料理とのペアリングもおすすめ。