テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、フローラルな香りやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。中間での膨らみは心地よく、フィニッシュにはほどよい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが楽しめます。
リュベロン・ロゼは、南フランスのシャトーヌフ・デュ・パプ地域で生産されるロゼワインです。生産者のRives & Terrassesは地元のテロワールを尊重し、果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。リュベロン地域特有の気候と土壌が、ワインに独自の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
心地よい酸味
料理との相性
シーフードのサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
プロヴァンス風ラタトゥイユ
軽いパスタ料理
醸造について
リュベロン・ロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。熟成は短期間で行われ、果実味を最大限に引き出すために特別な手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした足を残す。
香り
最初は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、柑橘系のノートや微かにハーブの香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた味わい。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年のこのヴィンテージは、飲み頃を迎えており、軽やかで飲みやすい。今後1年から2年の間に楽しむのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5