テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明澄な外観。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に加え、アカシアの花やバジルの香りが広がります。さらに、ミネラル感とハーブのニュアンスが見える。 【味わい】アタックは軽快で、フレッシュな酸が口中を駆け巡ります。中間はクリーミーで、果実味が豊かに広がり、フィニッシュは心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は長く、すっきりとした柑橘系の風味が心地よい。
アウレリア・ランゲ・アルネイスは、リヴェッティ・マッシモによって生産される白ワインで、イタリアのバルバレスコ地域の特有のテロワールを反映しています。このワインは、ランゲ地区の優れた土壌と気候条件から生まれるアルネイス種の特性を引き出し、洗練された風味と香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われると推定されます。フレッシュさを保つため、熟成は木樽ではなく、ステンレスで行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成します。
香り
開けた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的に清涼感のある香りが印象的です。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられます。中盤では柑橘系の果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのがベストです。軽やかなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは低めですが、クリーンでエレガントな印象です。