テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香りが漂います。第三アロマは熟成からくるバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、力強いアタックがあり、豊かな果実味とともにシルキーなタンニンが広がります。中間の膨らみでは、ミネラル感が感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が印象的です。
バルバレスコ・リゼルヴァは、リヴェッティ・マッシモによって生産される高品質な赤ワインです。バルバレスコの特有のテロワールが生み出すこのワインは、ネッビオーロ種の特徴を最大限に引き出し、力強さとエレガンスを兼ね備えています。熟成されたワインとして、特に特別な場面にふさわしい位置づけがなされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には伝統的な方法が用いられ、温度管理されたタンクで行われます。熟成は大きなオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は3年以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は高く、グラスに残る足がしっかりと見える。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムの果実香に、バラやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やトリュフ、バニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よくバランスを取る。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残り、深い味わい。
総合
今すぐ飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増す。特別なディナーや祝賀シーンに最適な一本。バルバレスコの特徴をしっかりと感じさせる素晴らしいワイン。