Dolcetto d'Alba

【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】プラムやチェリー、バラの花、ハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、ほのかなスパイスが広がる。フィニッシュは酸味と果実味のバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が続く。

ドルチェット・ダルバは、リヴェットが手がける赤ワインで、バローロ地域の特性を活かしています。このワインは、通常フレッシュで果実味豊かなスタイルを持ち、バローロの重厚感とは対照的に、軽やかさと飲みやすさを兼ね備えています。リヴェットは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させており、テロワールを反映した高品質なワインを生産しています。