Dolcetto d'Alba Ercolino

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、次第にバラやタイムのハーブ香が広がります。最後には微かなスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間はなめらかな口当たりで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンを感じます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとハーブのバランスが魅力です。

ドルチェット・ダルバ・エルコリーノは、リヴェットによって生産される赤ワインです。バローロのテロワールが育んだこのワインは、地元の伝統を反映し、フルーティな特性と豊かな風味を持っています。バローロ地区特有のミネラル感があり、肉料理やパスタと相性が良いワインとして知られています。