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スパークリング

Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru

ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ

R&L Legras/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが細かい。 【香り】初めはシトラスやリンゴの香りが広がり、次第に白い花やミネラル感が感じられる。さらに、パンやナッツの香ばしさが加わる。 【味わい】口に含むとクリスピーなアタックがあり、中間では豊かな果実味とミネラル感が広がる。フィニッシュには、酸味と塩味のバランスが見事に調和する。 【余韻】長く、フレッシュな柑橘系の風味が残る。

R&L Legrasはシャンパーニュ地方で高品質なスパークリングワインを生産する家族経営のワイナリーです。このブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは、シャルドネ種の純粋な表現であり、特にグラン・クリュのブドウ畑からの果実を使用しています。新鮮さと複雑さを兼ね備えたワインは、特別な場面での楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
リンゴ
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスピーなアタック
豊かな果実味
ミネラル感
酸味のバランス

料理との相性

生ガキ
白身魚のカルパッチョ
鶏肉のソテー
クリームソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約24ヶ月とされ、これによりワインに複雑さと深みが与えられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

R&L Legras

アール・エル・ルグラ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、微細な泡がクリーミーな泡立ちを形成している。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が美しい。

香り

開栓直後は柑橘系の香りが優勢で、ほのかにトーストやナッツの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックはシャープで、洗練された酸味が口の中を駆け巡る。中盤では、クリーミーなテクスチャーが加わり、バランスのとれた味わいに。酸と果実味が調和し、余韻にはほのかな塩気が感じられる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な祝いの席や食事とのペアリングに適しており、洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5