Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru
ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが細かい。 【香り】初めはシトラスやリンゴの香りが広がり、次第に白い花やミネラル感が感じられる。さらに、パンやナッツの香ばしさが加わる。 【味わい】口に含むとクリスピーなアタックがあり、中間では豊かな果実味とミネラル感が広がる。フィニッシュには、酸味と塩味のバランスが見事に調和する。 【余韻】長く、フレッシュな柑橘系の風味が残る。
R&L Legrasはシャンパーニュ地方で高品質なスパークリングワインを生産する家族経営のワイナリーです。このブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは、シャルドネ種の純粋な表現であり、特にグラン・クリュのブドウ畑からの果実を使用しています。新鮮さと複雑さを兼ね備えたワインは、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約24ヶ月とされ、これによりワインに複雑さと深みが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡がクリーミーな泡立ちを形成している。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が美しい。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが優勢で、ほのかにトーストやナッツの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはシャープで、洗練された酸味が口の中を駆け巡る。中盤では、クリーミーなテクスチャーが加わり、バランスのとれた味わいに。酸と果実味が調和し、余韻にはほのかな塩気が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な祝いの席や食事とのペアリングに適しており、洗練された印象を与えるワイン。