Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】明るい黄色でクリアな透明度。 【香り】熟した洋梨、青リンゴ、ハチミツ、バニラの香りが立ち上がり、次第にトーストやクリームの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はリッチな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長く、シトラスとトーストの風味が心地よく続きます。

ロード・13はカナダのオカナガン・ヴァレーに位置するワイナリーで、テロワールに根ざした高品質なワインを生産しています。シャルドネはその特徴的な果実味と酸味のバランスが評価されており、北米市場でも注目されています。この地域の気候は、シャルドネの強いアロマとフレッシュさを引き出すのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
青リンゴ
ハチミツ
シトラス
白花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

フレッシュ感
リッチな果実味
酸味のバランス
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
クリームソースのリゾット
カプレーゼサラダ
白身魚のソテー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に非常に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで華やかな香り。

味わい

アタックは滑らかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸の輪郭が明確で、全体的にフレッシュな印象。

総合

今すぐ飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成が可能。特にシーフードや軽い鶏肉料理と相性が良い。総じて、非常にバランスが取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5