テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、ハーブやスパイスのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間ではバランスの取れた酸味が膨らみます。フィニッシュは心地よい渋みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーなニュアンスが感じられます。
オネスト・ジョンズ・レッドは、カナダのオカナガン・ヴァレーで生産される赤ワインです。ロード・13はこの地域の厳しい気候と豊かな土壌を活かし、風土に根ざしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、カジュアルな場面でも楽しめる親しみやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。果実味を活かすために、少しの樽熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫色の反射が見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が優勢で、徐々にスパイスや微かなバニラの香りが混じり、複雑さを増す。時間が経つにつれて香ばしさやハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中盤ではスムーズなタンニンが現れ、程よい酸味とともにバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイシーさが残り、全体的に洗練された味わい。
総合
現在飲み頃で、今後2-3年の熟成が期待できる。友人との集まりやバーベキュー、カジュアルなディナーシーンに最適なワイン。楽しむシーンを選ばず、幅広い料理と合わせやすい。