【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やスミレの香りが絡み、さらに軽やかなスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりとした酸味が中間を引き締め、フィニッシュには滑らかなタンニンが心地よく続く。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く楽しめる。
ジャックポット・ピノ・ノワールは、カナダのオカナガン・ヴァレーで生産される赤ワインで、ロード・13の手による作品です。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を活かし、果実味豊かなワインが生まれることで知られています。特にピノ・ノワールはその繊細さと複雑さを持ち合わせ、エレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘み収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使われ、果実味と複雑さが引き出されます。熟成期間は約10-12ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に魅力的です。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間と共にスパイスや土のニュアンスが顔を出します。果実味に奥行きが加わります。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる中盤では酸がしっかりと支えています。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態ですが、さらに熟成が期待できます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。