【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリーの香りが広がり、次第に花やスパイスのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成によるバニラや革の香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとした酸とタンニンが特徴で、中間はフルボディの膨らみがあります。フィニッシュでは果実味とスパイスが調和し、長い余韻を残します。 【余韻】スパイシーで果実味が心地よく続きます。
ガリーナ・バルバレスコは、イタリアの名門生産者ローニャによって作られる赤ワインで、ピエモンテ州ランゲ地区の豊かなテロワールを反映しています。バルバレスコはネッビオーロ種による洗練されたワインで、そのエレガンスと複雑さから高く評価されています。ローニャは伝統的な醸造法を用い、ワインの個性を最大限に引き出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的な足踏み発酵が行われ、発酵後はオーク樽で熟成されると推測されます。ワインは自社のブドウ畑で栽培されたネッビオーロ種から造られ、熟成は約24か月行われることが一般的です。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、しっかりとした色調が感じられる。
香り
開栓直後は、熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバラの花の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今から飲み頃を迎えつつある。数年の熟成が可能で、特別な食事シーンにぴったりのワイン。