テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、チェリーやプラムの果実香、ドライローズ、ハーブの香りが感じられます。第二アロマには、かすかなバターやトーストの香りが含まれ、第三アロマには、バニラや皮革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスムーズな余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの風味が残ります。
ピラ・バローロは、ローニャによって生産されるイタリアのランゲ地域の赤ワインで、バローロの伝統を受け継いだ高品質なワインです。このワインは、ネッビオーロ種の特徴を最大限に引き出し、ミネラル感とフルーティーなアロマが調和したものとなっています。テロワールは、石灰岩と粘土が豊富な土壌で、バローロのクラシックなスタイルを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、伝統的な方法で製造されています。熟成はバリック（オーク樽）で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けて輝きます。粘性は中程度で、ワインをグラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
開いた直後は、ダークチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが広がります。複雑な香り立ちが楽しめます。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸味が際立ち、滑らかなタンニンが感じられ、全体的にバランスが取れています。心地よい余韻を残します。
総合
現在も飲み頃ですが、数年の熟成でさらに深みが増すでしょう。特別な食事や友人との集まりに最適です。熟成ポテンシャルも高いです。