テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはチェリーやブラックベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスとバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや軽い土の香りが後から現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかなスモーク感が感じられる。 【余韻】長い余韻に果実とスパイスの余韻が残る。
ブラック・ラベル・フォー・プラス・ワンは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するロブ・ドランが手掛ける赤ワインです。ヤラ・ヴァレーは冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、上質なワインを生み出す理想的なテロワールです。このワインは、飲みごたえとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、食事と合わせやすいバランスの良さが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、丁寧な発酵プロセスを経て醸造されていると推測されます。温度管理された発酵を行い、熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月寝かせることで風味を引き出していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、グラスの縁にはわずかに紫がかった反射が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブのコンプレックスな香りが加わり、奥行きを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではスパイシーな要素が顔を出し、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした存在感を持つ。酸はバランスよく、全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。家族や友人との集まりにぴったりなワインで、肉料理やパスタとの相性も抜群。