Savigny-lès-Beaune

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】赤い果実、スパイス、バラの花、土の香りが広がり、次第にバターやパンのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ベリー系の果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュでは微かなミネラル感が残る。 【余韻】長く続く余韻は、果実味とスパイシーさが調和している。

サヴィニ・レ・ボーヌは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌに位置し、特に魅力的な赤ワインを生産します。ロベール・アンポー・エ・フィスは、伝統的な手法を用い、土壌や気候の特徴を最大限に活かしたワイン作りを行っています。テロワールを反映した深い味わいと香りが評価されています。