スパークリング

Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュル・オジェ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、輝く透明感がある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられ、中間にはリッチな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかで、酸味が心地よい。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続く。

ロベール・シャルルマンが生産するブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュル・オジェは、シャンパーニュ地方の厳選されたテロワールから生まれた特別なスパークリングワインです。ル・メニル・シュル・オジェの壮大な土壌がもたらすミネラル感と、シャルルマンの卓越した醸造技術が融合し、繊細でありながら複雑な風味を引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスプな酸味
ミネラル感
リッチな果実味
滑らかなテクスチャ

料理との相性

サーモンの刺身
鶏肉のグリル
フルーツタルト
シーフードのパスタ
アペリティフ

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、通常は瓶内二次発酵が行われます。熟成には、一般的にスチールタンクが用いられ、数年の熟成期間を経てリリースされます。これにより、果実のフレッシュさと熟成の深みが共存します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、気泡は非常に細かく持続的。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れる。全体として繊細でありながら、豊かなアロマが感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がスムーズに流れる。

総合

非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめるだろう。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事とのペアリングにも最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5