【外観】濃いルビー色で輝きがあります。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、チョコレートやバニラの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間では豊かなタンニンが口中を包み込みます。フィニッシュはしっかりとしており、余韻にフルーツとスパイスの複雑さを感じます。 【余韻】長く、カシスとバニラの風味が持続します。
カベルネ・ソーヴィニヨン・アフィニティは、ナパ・ヴァレーのロバート・クレイグによって生産される赤ワインです。ナパ・ヴァレーは、その温暖な気候と多様な土壌によって、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適した地域とされています。本ワインは、リッチでバランスの取れた味わいが特徴で、飲む人に深い満足感を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・ソーヴィニヨン・アフィニティは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は約18ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も豊かに感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやカシスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体として引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後が期待され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀のシーンで楽しむのに最適。