テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細やかです。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、後にトーストやナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】口当たりはクリスプで、ミネラル感が際立ち、果実味とともにバランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュにはわずかなクリーミーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が長く続きます。
Millésimé Brut Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ロベール・デブロスによるこのワインは、選りすぐりのブドウを用い、伝統的な手法で醸造されています。テロワールの特性を活かし、エレガントで複雑な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズによって醸造されていると推測されます。一次発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成には数年以上の期間がかかると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いストローイエローで、微細な気泡が豊かに立ち上る。輝きは明るく、粘性は中程度でスムーズな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや柑橘系の香りが広がり、徐々にトーストやナッツの香ばしいニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、ハチミツや白い花の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで活力があり、中盤では果実味と酸のバランスが絶妙。酸味は鋭く、心地よい刺激を与え、全体的に滑らかな口当たりが続く。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な日の乾杯や食事と共に楽しむシーンにぴったり。全体的に洗練された印象を持つ。