テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透き通っています。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、次第にバラやスミレの花の香りが広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤はしっかりとしたタンニンとともに、ミネラル感が広がり、フィニッシュでは酸がバランスを保ちながら、芳醇な余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの余韻が感じられます。
レ・サンティエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュは、ブルゴーニュの名門生産者ロベール・グロフィエによって造られています。シャンボール・ミュジニーは、繊細さと優雅さを持つピノ・ノワールの産地として知られ、特にこのプルミエ・クリュは著名なテロワールが育む高品質なワインです。フルーティーで花のような香りと、力強い味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味の複雑さが増します。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、しなやかなタンニンが現れ、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成することでより深みが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。