テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。熟成によるバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、なめらかなタンニンが中間で膨らみ、果実味とスパイスが調和します。フィニッシュは心地よい渋みと共に長く続きます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスの余韻が感じられます。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションのシラーは、カリフォルニアの多様なテロワールから生まれた印象的な赤ワインです。豊かな果実味とスパイシーさが特徴で、飲みやすさと深みを兼ね備えています。シラー特有の力強さを活かしつつ、バランスの取れた仕上がりが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されます。熟成の過程で、スパイスやバニラのニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
最初にブラックベリーやプラムの豊かな果実香が立ち上がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは丸みを帯びていて柔らかく、全体的にバランスが良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもあります。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、友人との集まりや特別なシーンにおすすめです。