テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマからはスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマにはわずかにレザーやトリュフの香りも。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは少しスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が感じられます。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションのジンファンデルは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。このワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、特にカジュアルな食事やバーベキューとの相性が良いとされています。ジンファンデルはアメリカの代表的な品種の一つであり、フルボディなスタイルで多くの愛好者を魅了しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは通常、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。このワインも伝統的な手法で作られ、熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。果実味を引き立てるため、適切な温度管理がなされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫のニュアンスがある。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられる。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、軽いオーク香が感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで豊か。中盤では果実味がさらに広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体に活気を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、家族や友人との食事に最適なワイン。特にバーベキューやグリル料理と相性が良い。