テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは微かなスパイスやトースト香が感じられる。第三アロマとしてバニラやレザーのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、黒い果実のフレーバーが広がり、中間ではスムースなタンニンが感じられる。フィニッシュは果実味とともに微かにスパイシーなニュアンスが残る。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスのバランスが良い。
ロバート・モンダヴィは、ナパ・ヴァレーにおけるワイン造りの先駆者として知られ、特にメルロはその代表的な赤ワインの一つです。この地域の温暖な気候と多様な土壌は、メルロのフルーティーさと柔らかいタンニンを引き出します。モンダヴィのメルロは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるために新樽と古樽を使い分けている可能性がある。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、光に当てると紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、少しのスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、アーシーなトーンやトーストしたオークの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを取っている。全体的にリッチな味わいで、余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成も可能。果実味とタンニンのバランスが良いため、赤身の肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。リラックスしたディナーや特別な場面にも向いている。