Abraxas (Scintilla Sonoma Vineyard)

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはシトラスやリンゴの香りがあり、第二アロマからは軽いトースト感が感じられます。第三アロマにはバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中ではミネラル感が広がり、中間にはリッチな果実味があります。フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】心地よい酸味が残り、長い余韻を楽しめます。

アブラクサスはロバート・シンスキーが手掛ける白ワインで、ロス・カーネロス地区のスチンティラ・ソノマ・ヴィンヤードから生まれています。この地域は冷涼な気候と豊富なミネラルを持つ土壌が特徴で、フレッシュでバランスのとれたワインを生み出します。生産者は持続可能な農法を重視し、ワインはそのテロワールを鮮明に表現しています。