テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、土やスパイスの複雑さが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が感じられる。中間は滑らかな舌触りで、バランスが良く、フィニッシュにはほのかなスパイスや土の風味が残る。 【余韻】中程度の余韻で、果実とスパイスの香りが心地よく続く。
スリー・アミーゴス・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのロス・カーネロス地区で生産される赤ワインで、ロバート・シンスキーによるものです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれ、ピノ・ノワールの栽培に理想的です。シンスキーは持続可能な農法を取り入れており、テロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで行われる。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約10-12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第に土やスパイスのニュアンスが加わる。時間の経過とともに、バラやハーブの香りも見え隠れする。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンが調和し、クリーミーさが増す。タンニンは柔らかく、酸味は上品で、フルーティな後味が続く。
総合
2019年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。軽やかな飲み口で、軽めの肉料理やチーズと相性抜群。リラックスしたひとときに最適。