テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香が主に感じられ、次第にバラの花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュには軽やかなスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが心地よく続きます。
ブルゴーニュ・パス・トゥ・グランは、フランスのブルゴーニュ地域で生産される赤ワインで、特にヴォーヌ・ロマネに位置するロベール・シルギュによって造られています。このワインは、地元の特性を活かし、果実味と酸味のバランスが魅力です。ブルゴーニュの多様なテロワールを反映しながら、手頃な価格帯で楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロベール・シルギュは、伝統的な方法でワインを醸造しています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きを持つ。適度な粘性があり、グラスの縁に沿ってしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュな赤い果実の香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが際立つ。時間が経つにつれて、土やスパイスのニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと効いており、バランスの良い味わいを形成。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、すぐに楽しめるが、さらに数年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。