バローロ・デル・コムーネ・ディ・ラ・モッラ
【外観】濃くガーネットがかったルビー色で、ルビーとレンガ色の縁が熟成を示す。 【香り】バラやスミレの花香に、タールとリコリスの複雑なアロマ。熟したチェリーやドライフルーツの果実香が重なり、皮革とタバコの葉のニュアンスがさらに奥行きを加える。 【味わい】力強くエレガントなタンニンが口中に広がり、しっかりとした酸がワインの骨格を形成する。凝縮した果実味と複雑なミネラルが調和し、フィニッシュは長く続く。 【余韻】非常に長い余韻に、バラとタールの複雑な風味が溶け合い、ゆっくりと消えていく。