テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めは赤い果実、特にチェリーの香りが広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。熟成につれて、バニラや皮革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではタンニンがしっかりと広がり、滑らかさを持ちます。フィニッシュでは酸味とミネラル感がバランスよく引き立ちます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスや熟成由来の風味が持続します。
ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ・バローロは、イタリアの著名な生産者ロベルト・ヴォエルツィオによって生み出される高品質なバローロです。ランゲのテロワールを反映したこのワインは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させており、力強さとエレガンスを併せ持っています。バローロの中でも特に評価が高く、長期熟成に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的なバルコーレ技法で醸造され、厳選されたぶどうが使用されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的です。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光にかざすと赤紫の輝きが見られる。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした足を残す。
香り
開封直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが前面に出てくる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで濃厚。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸味がバランスを保つ。フィニッシュにかけては滑らかで長い余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。