テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで輝きのある色合い。 【香り】第一アロマには熟した黒果実、スパイス、ブラックペッパーが感じられ、第二アロマとしてはバターのようなクリーミーさも見られます。第三アロマにはバニラと軽い革の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、ミディアムからロングの余韻を持ち、果実味とスパイシーさが見事に調和します。 【余韻】スパイスと果実の余韻が長く続き、心地よい後味を残します。
コンスティチューション・ロード・シラーズは南アフリカのロバートソン・ワイナリーが手掛ける赤ワインです。ロバートソン地区は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シラーズに最適な条件を提供しています。このワインは、果実味とスパイス感のバランスが取れたスタイルで、幅広い料理と合わせやすいのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行った後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は風味の複雑さを引き出すために行われ、最終的にリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に当たると鮮やかな紫の輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、微かなオークの香りも感じられ、全体的にリッチな印象を与える。
味わい
アタックは力強く、果実味の爆発が感じられる。中盤では酸味が程よく、タンニンはしっかりとしているが滑らかで、口当たりは心地よい。余韻にはスパイシーさが残り、華やかさと深みを与えている。
総合
このワインは飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別なディナーにも適している。全体的にバランスがよく、飲み手を楽しませる仕上がり。