Vineyard Selection Kings River Limited Release Chardonnay
ヴィンヤード・セレクション・キングス・リバー・リミテッド・リリース・シャルドネ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに洋梨やリンゴのフレッシュな果実香が広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられます。最後にナッツやバニラの複雑な香りが現れます。 【味わい】クリスプなアタックから、ミネラル感が豊かな中間へと進み、滑らかなフィニッシュが印象的です。酸味と果実味のバランスが絶妙です。 【余韻】長く続く余韻には、クリーミーな風味とトースト感が感じられます。
ロバートソン・ワイナリーが手掛ける「ヴィンヤード・セレクション・キングス・リバー・リミテッド・リリース・シャルドネ」は、南アフリカの豊かなテロワールを反映した白ワインです。生産者は地域の気候と土壌を活かし、高品質なワインを生産することに定評があります。このワインは、特別なリリースとして、シャルドネの特徴を最大限に引き出し、エレガントでありながら力強い味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は、ワインの複雑さを高めるために数ヶ月にわたって行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。豊かな外観が印象的です。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主役で、時間が経つにつれバターやトーストのニュアンスが感じられる。フレッシュな香りから徐々に複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かで中盤には豊かなミネラル感が広がる。酸味はしっかりと感じられ、余韻にかけてバランスの良い味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもあり。シーフードやグリル料理との相性が良く、特別な場面にもふさわしいワインです。