テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】最初に熟したリンゴやパイナップルの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしい香りが感じられ、最後には柔らかな花の香りが漂います。 【味わい】口に含むとクリーミーなアタックがあり、フルーティーな中間の膨らみと、しっかりとした酸味が調和します。フィニッシュでは、わずかなミネラル感と共に爽やかな余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとバターの余韻が残ります。
ロディ・シャルドネはカリフォルニアのロビン・ラングトンによって生産される白ワインで、豊かな果実味とクリーミーなテクスチャーが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候と肥沃な土壌が、シャルドネの特性を最大限に引き出しています。このワインは、バランスの取れた酸味とコクのある味わいで、日常的な食事にも特別な場面にも合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さを加えます。一般的には6ヶ月から12ヶ月程度の熟成期間が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色から淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、続いてパイナップルや洋梨のフルーティーな香りが現れる。時間が経つにつれ、トーストやバニラのニュアンスが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸が心地良く広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、特にトロピカルフルーツが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしているため、バランスが良い。
総合
2019年ヴィンテージは早飲み向きでありながら、数年の熟成も可能。特に魚介料理や鶏肉のグリルと相性が良く、さまざまなシーンで楽しめる。