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赤

Mission Ines Vineyards Pinot Noir

ミッション・イネス・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール

Roblar Winery/サンタ・イネズ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ストロベリー、ラズベリーの果実感が広がり、第二アロマとしては少しのスパイスやバターの香りが感じられます。第三アロマには微かに革やトリュフのニュアンスが現れ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中でチェリーやプラムのフレーバーが広がり、しっかりとした中間の膨らみを見せます。フィニッシュにはほのかなスパイス感とともに、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスが心地よく続きます。

ミッション・イネス・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワールは、サンタ・イネズ・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件を活かした、ロブラール・ワイナリーによる赤ワインです。ピノ・ノワール特有のエレガントさと複雑さを兼ね備えたこのワインは、果実味豊かでありながらバランスの取れた味わいが特徴です。サンタ・イネズ・ヴァレーのテロワールが生み出す個性を楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ストロベリー
ラズベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

革
トリュフ

フレーバー

柔らかいタンニン
フレッシュな酸味
フルーティーな味わい
スパイシーさ

料理との相性

鴨のロースト
グリルしたサーモン
マッシュルームのリゾット
ローストビーフ
カプレーゼサラダ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約10ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Roblar Winery

ロブラール・ワイナリー

サンタ・イネズ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性はやや高く、ワイングラスの壁に美しい足を描く。

香り

最初は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと共にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りが心地よい。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではジューシーな酸味が現れ、余韻にかけてタンニンがしっかりと感じられる。フルーティーさと複雑さのバランスが素晴らしい。

総合

現在飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。全体的に優れた品質。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5