テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラム、スミレの花が香り立ち、少しのハーブ感が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がり、中間ではスパイシーさとともにふくよかさが感じられる。フィニッシュは長く、ダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】心地よい長さで、熟した果実の風味が続く。
ロブラール・ワイナリーはサンタ・イネズ・ヴァレーに位置し、特に地元の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。プティ・ヴェルドはそのフルボディなキャラクターと力強いタンニンで知られ、赤ワインの中でも特に濃厚なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込みのビーフ
チーズプレート
トリュフリゾット
スパイシーな肉料理
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は推定で約12ヶ月程度と考えられ、フルボディなスタイルを実現するためにしっかりと時間をかけています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調が印象的。輝きは明るく、グラスの縁には軽い粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が強く感じられ、徐々にスパイスやトーストしたオークの香りが広がる。時間の経過とともに、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで力強く、黒系果実の甘さが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、果実味とバランスを保つ。酸味は心地よく、全体的に丸い口当たりが印象的だ。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、食事との相性も良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5