テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】新鮮なトロピカルフルーツ、完熟したパッションフルーツ、白い花、ハチミツの香りが広がります。 【味わい】アタックは甘く、豊かなフルーツ感が感じられ、中間ではクリーミーな口当たりを持ち、フィニッシュは爽やかな酸味が残ります。 【余韻】甘さと酸味のバランスが良く、長い余韻を楽しめます。
ロブレド・ファミリーが手がけるこのレイト・ハーヴェスト・ソーヴィニヨン・ブランは、ロス・カーネロスの豊かなテロワールから生まれるデザートワインです。甘美な果実味と高い酸味が特徴で、食後酒として楽しむのに最適です。ワイン造りにおけるこだわりと、地域特有の気候がこのワインに独特の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのぶどうを使用しており、糖度が高く、完熟した果実の風味が引き出されています。発酵にはステンレスタンクを用い、熟成は樽で行われる可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性はやや高く、グラスの内壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
初めは熟したトロピカルフルーツの香りが広がり、パイナップルやマンゴーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、蜂蜜やキャラメルの甘い香りが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは非常にリッチで、濃厚なフルーツ感が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとした酸味がバランスを取り、心地よい甘さを引き立てる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
全体的に飲みごたえがあり、デザートワインとして非常に満足感が高い。飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特別な日やデザートとのペアリングに最適。