テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒スグリやプラム、香ばしいスパイスが広がり、第二アロマからは軽やかなトースト香、バターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘さがあり、中間にかけてしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が際立ちます。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実味とスパイスの余韻が感じられます。
リュサック・サン・テミリオンは、ボルドー地区の右岸に位置し、メルロを中心とした赤ワインが特徴です。生産者のロック・ド・リュサックは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに力を入れており、強い個性を持つワインを生み出しています。このエリアは、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、高品質なブドウが育成されるため、魅力的な赤ワインが多く生産されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感もあります。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残します。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増してきます。
味わい
アタックはスムーズで、中盤では果実味と酸味のバランスが非常に良いです。タンニンは滑らかで、適度な質感があります。酸は心地よく、全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年後が予想され、熟成ポテンシャルも感じられます。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。