Picolit

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】アプリコットやハチミツの香りが広がり、次第にジャスミンやオレンジブロッサム、さらに微かなスパイスが感じられる。 【味わい】最初は甘みが感じられ、次第に酸味が加わり、フルボディでクリーミーな口当たり。フィニッシュには豊かな果実味が残る。 【余韻】長く、甘やかなアプリコットの風味が続く。

ピコリットはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される高品質な白ワインで、特にデザートワインとしての評価が高い。ロッカ・ベルナルダはこの地の特性を生かし、優れたテロワールを反映したワインを造ることで知られている。フリウリの豊かな土壌と気候が、ピコリットの特徴的な香りと味わいを育んでいる。