Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムのアロマに加え、スパイスやハーブの香りが感じられ、複雑さを増しています。熟成により、バニラや革のニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンは滑らか。中間では酸味とミネラル感がバランス良く広がり、フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーなヒントがあります。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ州で生産される高品質な赤ワインです。ロッカ・デイ・ボッタリは、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行い、特にこの地域の気候と土壌が育む独特の風味を持っています。このワインは、しっかりとした構造と豊かな果実味が特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月で、ワインの風味を引き立てるために厳選された樽が使用されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開けた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスやタバコのニュアンスが現れる。さらに、土やバルサミコの複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックは豊かで、熟成感のある果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさと心地よい渋みが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成のポテンシャルも感じる。特に赤身肉や濃厚なパスタ料理と相性が良い。