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スパークリング

Fragolino

フラゴリーノ

Rocca dei Forti/ヴェネト

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、泡立ちは細かく持続性があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、わずかにバラの花の香りも感じられます。後からは軽やかなハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフルーティーで、口に含むとジューシーな果実味が広がります。中盤は軽やかで、爽快感が心地よく、フィニッシュはスッキリとした酸味が印象的です。 【余韻】短めで、イチゴの甘酸っぱさが残ります。

フラゴリーノは、ロッカ・デイ・フォルティによって生産されるスパークリングワインで、イタリアのヴェネト地方に位置します。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フルーティーで爽やかなワインが生まれます。フラゴリーノは、軽快で飲みやすいスタイルが魅力で、特別な場面や日常のひとときにぴったりなワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティー
爽快感
軽快
酸味のバランス

料理との相性

ピザマルゲリータ
フルーツタルト
サラダ
軽めの魚料理
白身魚のグリル

醸造について

フラゴリーノは、温度管理された発酵タンクで発酵され、スパークリング化のために二次発酵が行われます。熟成にはステンレススチールタンクが使用され、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は短めで、早めに瓶詰めされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

生産者

Rocca dei Forti

ロッカ・デイ・フォルティ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いロゼの色調で、微かに桃色がかった外観。泡立ちは豊かで、輝きがあり、粘性は軽やかで心地よい。

香り

開いた直後は、甘酸っぱいイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと花のニュアンスや柑橘系の香りが徐々に顔を出す。フレッシュでフルーティなアロマが印象的。

味わい

アタックは軽快でフルーティ、イチゴやチェリーの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が爽やかさを引き立てている。

総合

飲み頃は今から1年程度で、早めに楽しむのがベスト。フレッシュで軽やかなスタイルは、アペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フルーティな魅力は持続する。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5