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赤

Riserva Di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione

リゼルヴァ・ディ・フィッツァーノ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ

Rocca delle Macìe/キアンティ・クラシコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒いベリー系の果実が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成により、バニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間はしっかりとしたタンニンを伴い、フィニッシュでは滑らかな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさとフルーティーさが溶け込んでいます。

リゼルヴァ・ディ・フィッツァーノ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネは、ロッカ・デッレ・マチエによって生産される高品質な赤ワインです。キアンティ・クラシコ地域の特性を反映したこのワインは、厳選されたぶどうから造られ、豊かな風味と複雑さを持っています。テロワールがもたらすミネラル感と果実味が絶妙に調和し、深い味わいを楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒いベリー
スパイス
ハーブ
プラム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トスカーナ風の肉料理
熟成チーズ
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定され、ワインに深い風味を与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Rocca delle Macìe

ロッカ・デッレ・マチエ

キアンティ・クラシコ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビーレッドの色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる様子が見られます。

香り

開封直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイスやトーストされたオークのニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では、しっかりとした酸と柔らかいタンニンが調和し、洗練されたバランスを感じさせます。

総合

2022年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できます。特別なディナーや友人との集まりなど、様々なシーンで楽しむことができるワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5