【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感は優れています。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。第三アロマとしては、熟成からくるバニラや軽いレザーの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間では丸みを帯びたボディが感じられ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが余韻を引き立てます。 【余韻】心地よい余韻が続き、ほのかにスパイシーな後味が残ります。
バッフォネーロ・マレッマ・トスカーナは、ロッカ・ディ・フラッシネッロが手掛ける赤ワインで、トスカーナのマレンマ地域で生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌から、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが生まれます。生産者はモダンな技術と伝統的手法を融合させ、独自のスタイルを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フルボディのスタイルを実現しています。
外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調を呈し、光に当たると輝きがあり、粘性も高い。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが目立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では丸みのあるタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて豊かなフレーバーが持続する。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。