Cabernet

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスやタバコのニュアンスが混ざり、奥行きが感じられる。 【味わい】力強いアタックから始まり、なめらかなタンニンが広がり、果実味とスパイスが調和した中間の膨らみが楽しめる。フィニッシュは余韻が長く、心地よいビター感で締めくくられる。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く続く。

イタリアのロッカが手がけるカベルネは、特に地中海性気候の影響を受けたテロワールから生まれます。フルボディでありながらも、エレガントなスタイルを持つこのワインは、熟成によって複雑さを増し、飲む人を魅了します。ロッカは、品質を重視し、持続可能な農業を実践している生産者として知られています。