【外観】濃い赤色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成による香ばしさも広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がる。中間は滑らかで、豊かなボディ感があり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が特徴的だ。
イタリアのロッカが手掛けるメルロは、深い色合いと豊かな風味を持つ赤ワインです。ロッカは、地元のテロワールを尊重し、持続可能な農業を実践することで知られています。このワインは、イタリアにおけるメルロの可能性を引き出すことを目指しており、フルーティーでありながらも複雑な味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、メルロは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの風味を引き立てるためにバニラやスパイスのニュアンスが加わるでしょう。
外観
濃いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を描く。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。少しの土やハーブの香りもアクセントとなっている。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が広がり、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。余韻には赤果実と微かなスパイスが残る。
総合
飲み頃は現在から数年内で、熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。今後数年は楽しめる。