テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやオークのニュアンスが広がります。バニラやカカオの香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけて滑らかなタンニンが現れ、ボディに厚みを感じます。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残り、余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が続きます。
リアルジン・ジンファンデルは、イタリアのロッカによって生み出された赤ワインで、特有のテロワールによる豊かな風味が特徴です。ジンファンデルはアメリカの人気ぶどう品種ですが、イタリアでの生産は珍しく、地元の食文化と調和した味わいを持っています。このワインは、リッチでフルボディなスタイルが多くのワイン愛好者に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間熟成されるでしょう。どのくらいの期間熟成されるかは不明ですが、一般的には1年程度の熟成が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。濃厚な色合いが印象的で、ワイングラスに注ぐとその美しさが際立つ。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体的に豊かで、果実の香りがバランス良く感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかな口当たりを演出。タンニンはしっかりしているが、過度に強くなく、飲みやすさを保っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予測され、熟成によってさらに複雑さが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。