テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色でやや透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマではスパイスや微かなバニラの香りが感じられます。第三アロマには、熟成による革やトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘味と酸味のバランスが見事に融合します。フィニッシュにはスムーズなタンニンと深い余韻があります。 【余韻】長く、スパイシーさと果実感が持続します。
トレンタトレ・33・ロッソは、イタリアの名門生産者ロッカによって生み出された赤ワインです。ロッカは、地元の特性を生かした高品質なワインを追求し、テロワールを反映した独自のスタイルを持っています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、飲む人を魅了します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
革
トリュフ
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな余韻
料理との相性
ビーフストロガノフ
ラム肉のロースト
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
グリル野菜
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに流れる様子から豊かなエキスを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に華やかで心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックは柔らかくフルーティで、果実の甘みが口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが加わり、バランスが取れている。余韻にかけては、ほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲み頃で、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202014%
201914%
201814%
201714%